星巴克臻選上海烘焙工坊在其2周年生日之際收到一份意外的“綠色生日禮物” -- 來(lái)自LEED綠色建筑最高等級(jí)認(rèn)證，從數(shù)以萬(wàn)計(jì)的同批申請(qǐng)項(xiàng)目中脫穎而出，成為內(nèi)地餐飲行業(yè)第一家獲得綠色建筑最高認(rèn)證的門店。這一殿堂級(jí)的第三空間，以鉑金級(jí)的綠色體驗(yàn)，又一次成為行業(yè)踐行可持續(xù)理念的標(biāo)桿。

迄今為止，全世界正式獲得LEED認(rèn)證的項(xiàng)目中僅有10% 榮獲鉑金級(jí)，而其中僅有1%的零售店鋪能夠摘得這一桂冠*。而且，因?yàn)樯虾：姹汗し徊煌谄胀ǖ膶懽謽牵且粋€(gè)每天迎來(lái)送往無(wú)數(shù)顧客的零售業(yè)態(tài)，LEED認(rèn)證體系在對(duì)其進(jìn)行評(píng)估時(shí)不僅考察該項(xiàng)目作為“建筑”的節(jié)能、減排，同時(shí)還關(guān)注它作為“零售”業(yè)態(tài)，員工與顧客的體驗(yàn)是否同樣符合可持續(xù)發(fā)展的要求。值得驕傲的是，星巴克臻選上海烘焙工坊通過(guò)了所有評(píng)估，在各個(gè)項(xiàng)目中全方位領(lǐng)跑，成為無(wú)可爭(zhēng)議的業(yè)界先行軍。（美通社,2019年12月5日上海）