卡塔爾多哈2019年3月27日 /美通社/ -- 屢獲殊榮的綠洲酒店 -- 多哈四季酒店，在今年隆重推出奇妙沙漠盛宴。酒店位于多哈中心區(qū)域，讓賓客即使在國際大都市中心的位置，也能捕捉沙漠的浪漫和無限吸引力。奇妙沙漠盛宴以誘人佳饌演繹了卡塔爾豐富的傳統(tǒng)文化，非常適合與親朋好友共享。晚宴位于阿拉伯灣沿岸的酒店私家海灘之上，并設(shè)置在一個貝都因傳統(tǒng)風(fēng)格的帳篷內(nèi)，這樣的晚宴在多哈城中可謂是一項特別的體驗。
這場多重感官盛宴由阿拉伯料理大師——主廚Adnan Al Amari打造，充分展現(xiàn)了多哈數(shù)個世紀(jì)的傳統(tǒng)烹飪技藝。豐富的菜單囊括了各種傳統(tǒng)卡塔爾美食，比如主廚Amari用地下土灶和炕窯等傳統(tǒng)手法烹飪的食物。菜單亮點包括冷熱皆備的Mezzeh小菜——鷹嘴豆泥配甜菜根混茄子泥、茄子芝麻醬、酸奶黃瓜、薩布沙餡餅，還有炸羊肉餅配薄荷酸奶醬。主菜包括地下烘烤的全羊肉、麥巴斯米飯和煙熏蔬菜、五香肉和蔬菜肉湯，另外還有madrouba米飯配黃油、豆蔻和豆泥。甜點則有用阿拉伯酥糖和halawah制作的lazagiat面包、藏紅花細(xì)面、棗椰布丁佐開心果味冰淇淋以及l(fā)uqaimat。
為了向貝多因文化致敬，雅致的帳篷特別點綴了大量紡織品裝飾和傳統(tǒng)阿拉伯圖案，以及一盞裝飾性吊燈，在度假酒店的沙灘上打造出別具當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的私人空間。沙漠盛宴環(huán)繞于篝火，以傳統(tǒng)的阿拉伯歡迎儀式開始，隨后奉上茶和咖啡，與沙漠的神秘氛圍相得益彰。
“奇妙沙漠盛宴”除當(dāng)?shù)叵募疽酝馊晏峁?。星光晚餐售價為6,000卡塔爾幣/4人，額外增加人數(shù)則每人收費1,000卡塔爾幣。每個帳篷最多可容納12位賓客。如需預(yù)訂用餐，請致電44948600或發(fā)送電子郵件至 dining.doh@fourseasons.com。
