廈門2020年9月23日 /美通社/ -- 在剛剛結(jié)束的第十四屆中國堅果炒貨展中，陶朗集團(tuán)食品業(yè)務(wù)推出了全新生物指紋識別技術(shù)BSI+，吸引眾多品牌及廠商前來觀展。
更高級別檢測，識別細(xì)微差異和黃曲霉毒素
陶朗自主開發(fā)的生物指紋技術(shù)BSI，曾榮獲世界堅果峰會“創(chuàng)新獎”等多項大獎。這項技術(shù)通過多重光譜組合，檢測產(chǎn)品獨有的生物特征，包括產(chǎn)品表面和內(nèi)部的特定差異，從而實現(xiàn)精準(zhǔn)除雜。
展會上展出的是配備了新一代生物指紋技術(shù)BSI+的Nimbus堅果分選機(jī)。升級后的BSI+技術(shù)可以檢測出更為細(xì)微的差異，從而確保更全面地去除堅果炒貨加工過程中的各種雜質(zhì)和異物。
更高級別檢測，識別堅果中的黃曲霉毒素
展出的這臺設(shè)備還配置了陶朗獨有的專利技術(shù)DetoxTM，能夠檢測堅果炒貨中的黃曲霉毒素，這在展會上吸引了眾多觀眾的目光。黃曲霉毒素是世界衛(wèi)生組織劃定的一級致癌物，也是堅果炒貨加工過程中的難點。感染了黃曲霉毒素的堅果有時外觀跟正常產(chǎn)品無異，這給加工帶來了巨大的風(fēng)險 -- 各國對于黃曲霉毒素的含量都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，控制不好會給企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至損害品牌形象。
陶朗的DetoxTM激光技術(shù)是檢測黃曲霉素的高效、可行的方法。以花生為例，經(jīng)DetoxTM照射后，感染黃曲霉素的花生反射回來的光信號與好產(chǎn)品的反射信號有明顯的區(qū)別，從而實現(xiàn)精準(zhǔn)剔除，降低召回風(fēng)險。
60余年分選經(jīng)驗積累 ，賦能堅果企業(yè)發(fā)展
堅果炒貨在萬億級市場潛力之下，賽道日趨擁擠，市場依舊分散，品質(zhì)逐漸成為品牌攻城掠地的核心競爭點。
陶朗憑借60余年分選經(jīng)驗積累，打造了多行業(yè)從農(nóng)場到餐桌的解決方案。結(jié)合堅果市場不斷變化的需求，陶朗也立足市場痛點，持續(xù)推出創(chuàng)新技術(shù)，幫助企業(yè)滿足市場日益高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)要求，賦能堅果企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
新技術(shù)只是開始，未來陶朗將持續(xù)聚焦當(dāng)下產(chǎn)業(yè)布局與痛點，通過技術(shù)的不斷迭代升級與應(yīng)用幫助中國企業(yè)提升生產(chǎn)效率、增強品質(zhì)，讓全球市場看到中國品牌的質(zhì)造風(fēng)采。
