上海2026年4月24日 /美通社/ -- 今年4月22日是第57個(gè)世界地球日，本屆主題為"珍愛自然資源 守護(hù)美麗中國(guó)"，旨在喚起全社會(huì)對(duì)人與自然和諧共生的深入思考。就在上月，國(guó)家工信部正式發(fā)布2025年度綠色工廠名單，上海太太樂食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱：太太樂）榮列其中。這項(xiàng)沉甸甸的國(guó)家級(jí)榮譽(yù)，為其綠色轉(zhuǎn)型之路寫下了生動(dòng)注腳。多年來(lái)，太太樂從未止步于為消費(fèi)者奉上鮮美風(fēng)味，而是將"創(chuàng)造共享價(jià)值"的品牌理念深度融入每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，通過(guò)在綠色制造、清潔能源及循環(huán)等方面的深度探索，勾勒出一幅高質(zhì)量發(fā)展的綠色圖景。

綠色制造賦能低碳轉(zhuǎn)型，無(wú)廢工廠繪就生態(tài)底色

調(diào)味品生產(chǎn)過(guò)程中的能源消耗與排放控制，是衡量企業(yè)環(huán)保水平的重要標(biāo)尺。

在能源結(jié)構(gòu)優(yōu)化上，太太樂自2022年開始采購(gòu)綠色電力，并在2023年及2024年連續(xù)兩年實(shí)現(xiàn)了100%綠電使用，為生產(chǎn)線注入清潔動(dòng)能。

在設(shè)備升級(jí)方面，2022年至2024年，太太樂對(duì)熱泵機(jī)組、空調(diào)系統(tǒng)、干燥機(jī)等一系列關(guān)鍵耗能設(shè)備進(jìn)行汰舊換新，平均每年節(jié)約能源1186噸標(biāo)準(zhǔn)煤，為生產(chǎn)環(huán)節(jié)減少了碳排放。鍋爐燃燒器、空壓機(jī)及蒸雞箱等關(guān)鍵設(shè)備的換代升級(jí)，以及流化床冷凝水熱能回收項(xiàng)目的實(shí)施，進(jìn)一步降低了蒸汽消耗，確保全過(guò)程的高效低耗運(yùn)行。

在污染防治方面，太太樂積極投身"無(wú)廢工廠"建設(shè)，嚴(yán)格管控生產(chǎn)過(guò)程中的各類污染物排放，確保達(dá)標(biāo)排放，入選嘉定區(qū)"無(wú)廢細(xì)胞"創(chuàng)建名單。

循環(huán)經(jīng)濟(jì)構(gòu)建閉環(huán)生態(tài)，社會(huì)責(zé)任定義長(zhǎng)遠(yuǎn)未來(lái)

太太樂將綠色發(fā)展理念傳遞到了產(chǎn)業(yè)鏈上游。在原料端，太太樂與云南南華縣共同發(fā)起《規(guī)范松茸采摘，堅(jiān)持永續(xù)利用》倡議，承諾以不傷害菌根的方式采摘松茸，保障珍稀資源的永續(xù)利用。

在供應(yīng)鏈管理方面，太太樂建立起完善的綠色供應(yīng)鏈管理體系，于2022年獲得 "上海市綠色供應(yīng)鏈管理企業(yè)"最高五星評(píng)級(jí)兩項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證。

面對(duì)調(diào)味品行業(yè)龐大的包裝消耗量，太太樂嚴(yán)格遵循3R1D原則，通過(guò)取消紙箱覆膜、改深色為淺色包裝、使用可回收鍍鋁袋替代傳統(tǒng)鋁箔袋等舉措，大幅降低資源消耗。目前，蔬之鮮、文蛤精、蘑菇精、三鮮雞精等多款產(chǎn)品的包裝已陸續(xù)升級(jí)為可回收再生設(shè)計(jì)包裝，松茸鮮調(diào)味料罐裝瓶身采用馬口鐵可回收材質(zhì)，配合推進(jìn)使用的再生塑料打包帶，盡可能減少塑料使用。

憑借這份對(duì)綠色的堅(jiān)持，太太樂收獲了社會(huì)各界的高度肯定。"蔬之鮮調(diào)味料"環(huán)保包裝、"湯之鮮紅酸湯火鍋湯底"環(huán)保包裝外袋，太太樂斬獲新美獅傳媒集團(tuán)頒發(fā)的"2024年度第十四屆美獅杯包裝創(chuàng)新及可持續(xù)發(fā)展大獎(jiǎng) 技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)"；復(fù)合軟包裝再生利用的環(huán)保桌椅套裝摘得藍(lán)星計(jì)劃獎(jiǎng)項(xiàng)組委會(huì)頒發(fā)的"2023年度藍(lán)星計(jì)劃-可持續(xù)發(fā)展包裝大賽 回收循環(huán)利用方案獎(jiǎng) 銅獎(jiǎng)"。此外，太太樂還在第四屆國(guó)際綠色零碳節(jié)上榮獲"2025杰出綠色包裝引領(lǐng)獎(jiǎng)"和"2025綠色消費(fèi)引領(lǐng)品牌獎(jiǎng)"，以及金蜜蜂智庫(kù)頒發(fā)的"2025 金蜜蜂 中國(guó)責(zé)任競(jìng)爭(zhēng)力典范案例"和"ESG競(jìng)爭(zhēng)力典范 永續(xù)發(fā)展獎(jiǎng)"，并被上海市節(jié)能協(xié)會(huì)組織評(píng)為"綠色實(shí)踐案例"。

眾行致遠(yuǎn)：守護(hù)餐桌鮮味，更守護(hù)共生家園

太太樂深知，綠色轉(zhuǎn)型之路，獨(dú)行快，眾行遠(yuǎn)。2021年，太太樂攜手永輝超市和中國(guó)合成樹脂協(xié)會(huì)塑料循環(huán)利用分會(huì)（CPRRA），啟動(dòng)塑料軟包裝回收試點(diǎn)；今年，太太樂與愛回收深化合作，在世界地球日當(dāng)天再次推出 "綠錢包"活動(dòng)，為消費(fèi)者提供了從"投遞廢棄包裝→獲得激勵(lì)→兌換消費(fèi)"的全鏈路參與途徑。

這份溫暖的回響還延伸至對(duì)下一代的教育之中。2025年，太太樂參與支持的"今日我掌勺，綠色入廚房"少年兒童實(shí)踐活動(dòng)，面向6至12歲小學(xué)生及其家庭，通過(guò)選擇健康食材、設(shè)計(jì)綠色食譜及親手烹飪的實(shí)踐活動(dòng)，征集到近3000份充滿創(chuàng)意的烹飪作品，并榮獲上海市校外教育協(xié)會(huì)頒發(fā)的2025年度"愛心企業(yè)獎(jiǎng)"。

展望未來(lái)，太太樂已立下至2050年與集團(tuán)共同實(shí)現(xiàn)凈零碳排放的宏偉目標(biāo)。從車間里的設(shè)備升級(jí)，到包裝材料的循環(huán)新生，再到推動(dòng)千千萬(wàn)萬(wàn)家庭對(duì)綠色生活方式的認(rèn)同與參與，太太樂正以堅(jiān)實(shí)的行動(dòng)回饋地球的饋贈(zèng)。舊物終會(huì)"返航"，善意永遠(yuǎn)"新生"，在守護(hù)消費(fèi)者餐桌鮮味的同時(shí)，太太樂守護(hù)著你我共生共榮的自然家園，用實(shí)際行動(dòng)回應(yīng)時(shí)代對(duì)生態(tài)保護(hù)的呼喚。